水北豆腐乳是江西省新余市渝水区水北镇及周边乡镇的传统发酵豆制品，以本地冬春大豆、山泉水或深井水为主要原料，经泡豆、磨浆、点卤、制坯、前期发酵、后期腌制等多道工序制成，成品色泽鲜亮，质地软糯，风味咸鲜带微辣，兼具独特的豆香与发酵香，是当地居民日常佐餐的必备小食，也常作为礼品赠送给外地亲友。
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罗坊丝糖是江西省新余市渝水区罗坊镇及周边乡镇传承的传统手工饴糖制品，以精选早籼米、麦芽糖为核心原料，经多道工序拉制而成，外观呈细匀的白色丝状，蓬松轻盈，是当地节庆、走亲访友的常见馈赠品之一，也是不少人童年记忆中的传统小吃。
罗坊湖藕是江西省新余市渝水区罗坊镇的特色根茎类蔬菜，核心产区位于袁河沿岸及袁惠渠分渠周边的连片低洼湖田。当地深厚黑黏土、缓慢流动的清澈灌溉水源，为湖藕生长提供了天然条件。种植历史可追溯至明清时期，藕身圆整粗壮，秋冬采挖的粉糯性突出，春夏新藕脆嫩多汁，可炒可炖可凉拌，是当地居民日常饮食与节庆宴席的常用食材。
鹄山大蒜是江西省新余市渝水区鹄山镇及周边部分村落种植的本地特色蒜种，以蒜瓣饱满紧实、外皮紫纹清晰、辛辣味足且回甜快著称，既可鲜食蒜苗、蒜苔、嫩蒜，也可腌制糖蒜、咸蒜，或作为日常烹调的核心调味配料使用，在新余及周边赣中地区市场认可度较高。
新余蜜桔是江西省新余市渝水区培育的优良柑橘品种，核心种植区集中在渝水境内的丘陵缓坡地带，依托当地独特的气候与土壤条件形成了稳定的特有品质，是新余市主导农业特产之一，目前流通覆盖国内多数省市，是国内秋季上市的知名柑橘品种。